Obstpressen

Heuer ist mit keinem ganz so großen Ertrag bei der Obsternte wie letztes Jahr zu rechnen, da der relativ niederschlagsreiche Frühling und Spätfrost im April/Mai einiges an Blütenansatz vernichtet hat.
In manchen Regionen hat die Ernte von Apfel und Co bereits begonnen oder steht bald an.

Bitte unbedingt vor Ablieferung mit den Betreibern telefonisch einen Termin vereinbaren, damit das Obst keiner zu langen Lagerung ausgesetzt ist.

Anforderungen an das Pressgut

  • Das Obst sollte reif sein, keinesfalls zu früh ernten

  • Kein faules und erdiges Obst

  • Keine Anschnittstellen – Gefahr von Schimmelbildung

  • Nicht in Plastiksäcken lagern